如何用最简单的方法自制酸奶

自制酸奶的做法：

(资料图片仅供参考)

材料：鲜奶3盒，酸奶1杯。

1、用开水将容器烫一下，约1分钟。

2、将纯牛奶倒入容器内。

3、倒入酸奶，用勺子搅拌均匀。

4、将盖好的容器放入酸奶机内，盖好上盖。

5、接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。

家中自制酸奶最好的方法是什么

一、准备材料：任意品牌酸奶、白砂糖、牛奶一袋、干净容器、各种水果。

二、制作过程：

1、在干净容器中放五勺酸奶；

2、根据自身喜好放适量白砂糖；

3、倒入牛奶，搅拌均匀 ；

4、加盖，放到温度为三十摄氏度的地方，放置十二个小时；

5、十二个小时后，打开盖子；

6、依据个人喜好添加水果；

7、完成后即可食用。

如何用最简单的方法自制酸奶?

家庭自腊悄姿制酸奶的方法

现在牛奶已成了许多家庭餐桌上的必、备品，那么怎样在家自制酸奶呢?现将其制作方法介绍如下：

l、首先购买一瓶酸牛奶作为菌种。一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶。

2、轮绝准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干个。然后将上述用具蒸煮杀菌。另外备温度计一支。

3、将鲜奶加热煮沸5分钟。煮沸时间不能过短。要吃甜酸奶可在煮沸时加一定量的白糖。

4、经煮沸杀菌的牛奶，用水冷却或自然冷却到42℃左右。若没有温度计时，可用手摸瓶外不烫手为宜。

5、接菌种。将购买来的酸牛奶用杀过菌的餐具打碎，倒入已冷却好的牛奶中，充分搅拌。

6、装杯。将接种好的奶分装在事先准备好的杯中，并加盖。

7、发运档酵、将装奶的杯置于30℃至35℃的温度下进行发酵。大约经过4—6小时即可形成凝块，然后便可食用。

另外，如想继续制做酸奶，可用自己前一天做的酸奶为菌种就可以了。

自制酸奶最简单方法

自制酸奶最简单方法

自制酸奶最简单方法如下：

材料/工具：纯牛奶、开水、锅、小瓶子、小碗、酸奶发酵剂。

1、把纯牛奶倒入锅中，开小火慢慢加热，等到牛奶微微冒泡就可以了。

2、用开水烫装开水的小瓶子，然后倒扣晾干水分。

3、牛奶晾凉以后取一勺到小碗里。

4、将酸奶发酵剂倒入碗中，搅拌均匀。

5、将小碗搅拌均匀的牛奶倒入锅中，搅拌均匀，再过滤一遍，倒入小瓶子中，把小瓶子泡在五十度左右的开水中，八到十个小时就发酵好了。

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